Veel mensen werken in de horeca of zijn op een andere manier met voedsel bezig. Bakkers, vishandelaars, kelderkrachten, groenteboeren maar ook obers en koks of hoteldirecteurs … De lijst is lang!
Wat ze met elkaar gemeen hebben? Een stevig werktempo, onregelmatige uren en een breed takenpakket. Ze hebben dan ook comfortabele, soepele en stevige kleding nodig, opgewassen tegen die drukke job.
Bij TopTex maakt deze professionele kleding deel uit van het segment Horeca.
In dit artikel belichten we verschillende types van kleding: hun functies, hun eigenschappen en de situaties waarin ze nuttig zijn, zonder de onderhoudstips te vergeten!
Ze tonen ook dat comfort en stijl perfect samengaan in outfits die aangenaam zitten en toch een verfijnd, professioneel imago uitstralen.
Horeca: hoe ziet hun look eruit?
Dienstensector: barman, dienster in een bistro, hoofdkelner, …
Wie zo’n beroep doet, moet er elegant uitzien, want je hebt een direct contact met de klant en moet je ook op je gemak voelen in je kleding. Afhankelijk van de standing van de zaak kan de stijl casual of eerder chic zijn.
Een ober in een bar of restaurant kan bijvoorbeeld een geborduurde polo en een chino dragen, voor een comfortabele, casual look.
K209
BIO piqué herenpolo korte mouwen
K740
Herenchinobroek
Obers in een brasserie krijgen een retrostijl met een mouwloos jasje op een overhemd. Ze dragen ook vaak een lange schort die ze die herkenbare look van obers in Parijs geeft.
PR620
Men's Hospitality Waistcoat
K8004
Extra lange schort
Het personeel in een chic restaurant is in principe erg verfijnd gekleed. Een overhemd is vaak een must, al dan niet afgewerkt met bijvoorbeeld bretellen of een mooie satijnen foulard.
PR701
Clip trouser braces
K861
Satijnen sjaal
Personeel in luxehotels: receptioniste, maître d’hôtel, hotelmanager, …
In luxehotels dragen de teams vaak mantelpakjes, jurken en kostuums, symbolen van de elegantie die klanten van dit soort zaken verwachten.
PK5000
Rechte jurk
K6130
Heren blazer
K730
Herenpantalon
Personeel in de horeca: kok, keukenhulp, patissier…
Bescherming tegen vlekken en vlammen, ademend karakter, bewegingsvrijheid en imago: kokskleding heeft verschillende functies!
Deze kleding moet dus zorgvuldig worden uitgekozen en bestaat in principe uit:
- een koksjasje (het liefst met lange mouwen voor meer bescherming)
- een koksbroek, zoals de befaamde broek met pied-de-poulemotief
- en eventueel een schort
PR900
Koksjasje met korte mouwen “Essential”
PR552
Pull On Chefs Trousers
Personeel in catering en food: charcutier-traiteur, slager, visverkoper, oesterverkoper, …
Deze mensen ontvangen en bedienen klanten. Ook nu weer moet de kleding bewegingsvrijheid bieden, hygiënisch zijn en maximaal beschermen. Kaasboeren, ijsventers, kelderkrachten, … Ze dragen vaak een schort met bovenstuk die handig beschermt tegen vlekken tijdens het snijden van vlees of vis, en soms zelfs een muts.
PR134
District - Waxed look denim bib apron
PR653
Chefs Skull Cap
3 grote criteria voor keukenkleding: comfort, imago en degelijkheid
We zagen specialisaties en beroepen … Maar uiteindelijk heeft horecapersoneel vooral comfortabele, degelijke en onderhoudsvriendelijke kleding nodig, die ook nog eens een professioneel imago uitstraalt.
#1 De samenstelling en pasvorm kiezen
100% katoen is gegeerd omdat dit materiaal ademt en het op hoge temperatuur kan worden gewassen in de machine. Polykatoen, een mix van polyester en katoen, doet het ook goed, en dan vooral in de keuken. De witte kledingstukken verdragen bijvoorbeeld veelvuldige industriële wasbeurten op 85° en drogen sneller dan stukken van uitsluitend katoen.
Om echt goed te zitten, moet deze kleding de juiste maat hebben. Ook de pasvorm is belangrijk, want die is bepalend voor de bewegingsvrijheid. Een getailleerd jasje is bijvoorbeeld ideaal voor een maître d’hôtel, maar obers zijn dan weer beter af met een overhemd in katoen en elasthan, een stof die wat meerekt.
K529
Heren stretch overhemd lange mouwen
#2 Onderhoudsvriendelijke modellen
K514
Damesblouse met "Mao" kraag lange mouwen
Kleding krijgt het in deze sector hard te verduren. Ze wordt vaak en intensief gewassen op hoge temperatuur, zit regelmatig onder de vlekken, schuurt overal tegen … Ze moet dus stevig en onderhoudsvriendelijk zijn.
Sommige modellen kregen daarom een ‘easy-care’ behandeling, waarbij nanodeeltjes een dun beschermlaagje vormen tegen vuil en schuring. En kers op de taart: wassen en strijken wordt gemakkelijker!
Kortom, makkelijk te strijken kleding die veelvuldig (en zelfs industrieel) mag worden gewassen en snel droogt, is graag gezien in horeca en hospitality. Respecteer natuurlijk altijd de wasvoorschriften van de fabrikant, zodat de kleding nog lang meegaat.
#3 Denk aan de stevigheid van de kleding
Er zijn dus behandelingen die het onderhoud vereenvoudigen. Maar sommige stoffen slaagden ook voor de Martindaletest! Het doel van die test? De natuurlijke slijtage van het kledingstuk nabootsen om zijn schuurvastheid te beoordelen. In sommige gevallen verdraagt de stof meer dan 100.000 wrijvingen zonder stuk te gaan of te scheuren. Als dat niet degelijk is!
BT2255
Saturn Tailored Fit Jacket
Keukenkleding, een veelheid aan mogelijkheden!
Kleuren
Koksjasjes zijn meestal wit. Maar er zijn ook modellen in zwart, grijs of denim. Deze sobere en elegante varianten kunnen de visuele en grafische identiteit van de handelszaak kracht bijzetten.
Bij de T-shirts en polo’s, maar ook schorten, is de keuze aan kleurtjes groter. Zo kan het personeel van een casual restaurant of kruidenierszaak er ook comfy, origineel en kleurrijk bij lopen!
K8000
Schort van polykatoen zonder zak
Afwerkingen
PR660
Denim chef's jacket
Als het aankomt op tijdsbesparing en comfort telt elk detail. In de keuken moet een kok de verzonden bestellingen kunnen afvinken. In sommige jasjes zit dan ook een dubbel zakje op de mouw, waar een pen in past. Handig! Denk ook aan drukknopen of ritssluitingen, om kleding snel te kunnen aan- en uittrekken.
Bedrukkingsmogelijkheden
De personalisatietechnieken zijn afhankelijk van het materiaal, de kleur en het gewicht (dikte) van de kleding. Op een dik koksjasje kan de naam van de kok worden geborduurd, voor een exclusieve look en probleemloos wassen. Een broodjeszaak of pizzeria heeft in de zomer vaak extra werkkrachten nodig, die ook gekleed moeten worden. Een T-shirt in licht katoen kan dan voor een betaalbare prijs worden gezeefdrukt met het logo van de zaak.
Wilt u hier graag meer over weten? Lees ons artikel over de 7 bedrukkingstechnieken!
Innovaties en eigenschappen die soms het grote verschil maken
We sluiten dit overzicht van het aanbod voor de horeca bij TopTex af met enkele bijkomende eigenschappen die mogelijk bepalend zijn voor uw keuze:
Aangename, lichte en performante stoffen
De stof Coolchecker® is bestand tegen transpiratie, voor koks en keukenhulpen die zich wel eens in het zweet werken.
Absorberend en antimicrobieel garen 100% Cofrex polyester Pufy®: een innovatieve stof die aanvoelt als katoen, anti-uv, ademend, snel drogend en kreukvrij.
PR902
Coolchecker® koksjas met korte mouwen
H598
Blouse met lange mouwen
Kleding die weet wat professionals nodig hebben
Kledingstukken die waterdicht zijn, van 100% waterdicht polyester (2000 mm), en wasbaar in de machine.
Enzymgewassen kleding die bestand is tegen veelvuldig wassen en een zacht oppervlak heeft.
BT2346
Waterdichte jas Washington
K748
Premium chino
Milieuvriendelijke, stevige en comfortabele stukken
Biologisch katoen, gerecycleerd polyester: en alles machinewasbaar op 60°.
Pre-consumer gerecycleerd katoen (productierestjes) en post-consumer gerecycleerd polyester (1 schort = 4 flessen van 50 cl in gerecycleerd plastic).
PR120
Gerecycled en biologisch schort met bovenstuk
K8013
Ecologische unisex schort
Nu heeft u een beter idee van wat u uw klanten uit de sectoren horeca en hospitality kunt aanbieden.
Onze gouden tip? Probeer te achterhalen wat het personeel precies doet en nodig heeft, om zo de beste producten voor te stellen:
- Hoe zal het kledingstuk worden gebruikt? Zal het vaak worden gewassen en gestreken? En gebeurt dat dan industrieel of thuis?
- Wordt het buiten gedragen (en moet het dus waterdicht zijn of bestand tegen uv-stralen)?
- Welk imago wil de zaak uitstralen?
- Wie zijn de eindgebruikers (om de pasvormen te bepalen)? Zijn dat vrouwen, mannen of wordt het uniseks? En voor getailleerde kleding, zoals een mantelpakje: welke maten moeten dat precies zijn?
- Komt er vaak nieuw personeel bij en is er dus nood aan nabestellingen?
- Betreft de bedrukking een naam, logo of afbeelding? Hoeveel details bevat die afbeelding? En welke kwaliteit en duurzaamheid wordt daarvan verwacht?
- Wat is het globale budget of budget per stuk?
- Kunnen accessoires nuttig zijn (zoals een riem, muts of schoenen)?
Al die vragen helpen u zoveel mogelijk informatie te verzamelen om gericht te kunnen zoeken. Ga ook regelmatig eens kijken bij onze producten. Onze collecties vernieuwen en breiden regelmatig uit, met steeds meer straffe technologieën voor betere prestaties, duurzaamheid en ecologie. Zo lossen we de specifieke noden van steeds meer professionals in!
Heeft u hulp nodig? Vraag raad aan onze teams. Wij adviseren u graag!
